Borusan Holding in sürdürülebilirlik odaklı Geleceğe İlham Buluşmaları nın Mart ayı konukları toplumsal gastronomi şefi Anadolu yakası escort Ebru Baybara Demir ve Şef Türev Uludağ oldu
İlk günden beri grubuyla birlikte sarsıntı bölgesinde olan ve milyonlarca öğün yemek hazırlayan Toplumsal Gastronomi Şefi Ebru Baybara Demir ve Şef Türev Kurtköy escort bayan Uludağ yaraya pansuman yapmanın değil yarayı güzelleştirmenin ehemmiyetine değiniyor
Borusan Holding sürdürülebilirlik odak alanları olan iklim insan ve inovasyon başlıklarına paralel içeriklerde ufuk açıcı buluşmalar serisi düzenliyor Her ay düzenlenen Escort Maltepe Geleceğe İlham Buluşmaları nda toplumsal cinsiyet eşitliği gençler ve iklim krizi doğa ve insan ilgisi insan ve teknoloji odağında sürdürülebilirlik üzere farklı mevzular ele alınıyor EKOIQ Genel Yayın Direktörü Barış Doğru moderatörlüğünde düzenlenen buluşmaların Mart yayınında konukları sarsıntı felaketi sonrasında bölgede etkin bir formda yer alan ve kurduğu mutfaklarla binlerce bireye sıcak yemek ulaştıran Toplumsal Gastronomi Şefi Ebru Baybara Demir ve Şef Türev Uludağ oldu Dayanışmayı çok yeterli bilen bir toplumuz Depremin meydana geldiği 6 Şubat prestijiyle süratli bir formda koordine olarak bölgeye ulaşan ve burada mutfak kurarak depremzedelere arama kurtarma gruplarına ve gönüllülere sıcak yemek ulaştıran Ebru Baybara Demir takımıyla birlikte 4 kentte yüzbinlerce öğün yemek çıkarırken toplumsal yarar odağında da milyonlara ilham oluyor Topraktan Tabağa Ziraî Kalkınma Kooperatifi kurucularından olan teşebbüsçü toplumsal gastronomi şefi afet devrinde de toplumsa faydayı gözeten anlayışı girişimcilik ruhu ve uyum yeteneği ile gereksinim sahiplerine sıcak yemek ulaştırmak için grubuyla birlikte büyük bir efor sarf ediyor Mutfak 24 saat boyunca çalışırken Türkiye nin dört bir yanında pek çok istekli şef de bu sıkıntı süreçte gereksinim sahiplerinin yanında oldu 5 mutfakta pişen yemeklerin sayısı 3 500 000 kabı geçerken sistemin sürdürülebilirliği için bölge halkından istihdam da sağlandı Mevzunun artık yemek pişirip dağıtmak değil birlik ve beraberlik olduğunu vurgulayan Ebru Baybara Demir burada kalan insanların şartlarını güzelleştirmenin ve hayata tutulabilmelerine dayanak vermenin yaraya pansuman yapmanın değil yarayı güzelleştirmenin ehemmiyetine değiniyor Türkiye çok büyük ve acı bir imtihan verdi Şunu gördük ki acıda da sevinçte de bir ortaya gelebilen ve dayanışmayı çok yeterli bilen bir toplumuz diyen Ebru Baybara Demir bundan sonraki adımın ileriyi planlamak kurulan sistemin sürdürülebilirliğini sağlamak olduğunu vurguluyor Bölgede istekli muhtaçlığının daima olduğunu altını çizen Şef Türev Uludağ ise Burada artık yemek yapmanın ötesine geçtik Herkes elini taşın altına koymalı Birliktelik çok güçlü bir söz Bu sözün altını gerçek paydaşlarla doldurursak ortaya bir kıymet çıkıyor Herkesi kapsayarak birlikte hareket etmemiz gerekiyor diyor Borusan yardım ve dayanaklarıyla sarsıntı bölgesinde Topluma yarar sağlama misyonuyla hareket eden Borusan içinden geçtiğimiz şiddetli süreçte sarsıntı bölgesinde gereksinim sahiplerinin yanında oldu Depremin birinci günlerinde AFAD a 10 milyon TL lik fon aktaran kurum afet bölgesinde gereksinimi olanlara ulaştırılmak üzere maddi takviye sağlamak isteyen Borusanlılar için Borusan Afet Dayanak Fonu oluşturdu ve 2 binden fazla çalışanla 5 6 milyon TL lik nakdi bağış gerçekleştirdi Bu fon ile muhtaçlık materyali alarak bölgeye sevk ettik Ayrıyeten afetzedelerin acil muhtaçlık duyduğu uyku tulumu ısıtıcı kıyafet vb tıpkı yardımlar da şirket ve Borusan Gönüllüleri tertibi ile toplandı Şu ana kadar toplam 17 yardım aracı gereksinim bölgelerine sevk edildi Bu takviyelere ek olarak Küme şirketlerimizin bölgeye göndermiş olduğu birebir takviye yardımı ise birinci günden bugüne yaklaşık 30 milyon TL yi buldu Ayrıyeten 700 ü aşkın Okyanus İstekli Borusanlı arama kurtarma ve alanda gereksinim olan öbür çalışmalarla ilgili dayanak verdi Ayrıca Borusan Kümesi ve Borusan Kocabıyık Vakfı bölgedeki ömür ve eğitim şartlarının yine oluşturulması ve uygunlaştırılması için bugüne kadar verilen takviyelere ek olarak önümüzdeki periyotta kullanılmak üzere 200 milyon TL kaynak ayırdı Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
